Duca Carlo Guarini Boemondo Primitivo

De naam van deze gecertificeerde biologische wijn is een eerbetoon aan Boemondo d'Altavilla, zoon van de eerste hertog van Puglia, met wie onze Ruggero Guarini deelnam aan de oorlog van Palestina, bekend als de eerste kruistocht, en samen in 1099 Jeruzalem binnenkwam. aan het leger van Godfried van Bouillon. Deze pure Primitivo is krachtig en vol persoonlijkheid, zoals Bohemond, een Frankische ridder, die als volgt werd beschreven:
‘Nu was [Bohemond] iemand, om het kort te zeggen, zoals hij nog nooit eerder in het land van de Romeinen was gezien, of hij nu een barbaar of een Griek was (want hij was in de ogen van de toeschouwer een wonder, en zijn reputatie was angstaanjagend). Hij was zo groot van gestalte dat hij bijna een el groter was dan de langste, slank in de taille en heupen, met brede schouders, een krachtige borst en krachtige armen. Over het geheel genomen was het lichaam niet te dun en ook niet te zwaar, maar perfect geproportioneerd en, zou je kunnen zeggen, gebouwd in overeenstemming met de canons van Polykleitos..."

Herkomst: Salento, Puglia, Italie
Stijl: Rijp, Vol, Intens
Wij Proeven: Kersen, Rijpe Bramen, Chocolade
Druivensoort: Primitivo
Alcohol Percentage: 14%
Lekker bij: Rood vlees, wild, stoofpotten